第164章 椰汁西米露(2 / 4)
她无奈地叹了口气,解释道:“那木薯中含有大量的水分,这粉可是干的呢.....
.且不说还去了皮,还滤掉了渣。”
司马玉简直无语极了。
他手指颤颤地点着闻棠用一整罐木薯粉加水和出来的面团,气急败坏地道:“小阿棠,你你你这新式的甜品最好是能挣回银钱来,若是不然......”
“你待如何?”
于是,闻棠的椰汁西米露便华丽丽上架了。
相比起椰果来说,西米的制作不过不容易出错,因为不需要发酵。
可即便如此,将面团搓成一个个的小丸子,也耗费了闻棠整整两日的时间。
这西米的原料用的是木薯粉。
闻棠几乎跑遍了鹤邺的各个店铺,都没能买到成品的木薯。
闻棠一点都不怕司马玉,笑嘻嘻地看了他一眼,继续着手上的动作。
“不然,我我我就去铺子里给你买回这粉来!”
于是她一气之下,自己扛着锄头漫山遍野地找,总算是叫她挖到了十斤上下。
十斤木薯看着倒是多,堆在院中像个小小的坟头似的,可捣浆榨汁沉淀再到最后的晾晒这一系列的加工后,制成的木薯粉竟然只有小小的两个陶罐那么多。
司马玉是参与了从林间将挖出来的木薯搬运回来这一义务劳动的,面对着这最终的成品,只感觉自己的小脑都要萎缩了。
“那那那么多木薯,就只有这么些粉?那剩下的九斤重量去了何处?!”
闻棠对这重量的大缩水虽然也有点心理准备,可饶是她也没想到最后的成品竟然只有这么一点点。
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