第一百四十章 校花的袖珍妹妹(一百三十九)(2 / 4)
尤凤仙不停的点头,“这两个汤简单,我都会煮!”
当天下午三点钟,大姑爷就打电话让儿子送来了一万块钱学费,给钱后即刻就能学。
香料比例已经量化成了标准,腌制不过是时间的问题。
面糊的技术含量也不高,只需要把握好水和淀粉的比例。
烤和油炸,考验的都是厨子对火候的把握。
生意人.尤语,午觉前,还是把表妹的建议放在了心上。
炸鸡生意,成小刚不愿意做,可一年只能卖半年烤红苕的大姑爷家能做啊!
现成的铺子,现成的劳动力!
问过成小刚后,他的腌制炸鸡的配方,愿意以一万块钱的价格出售,还是包教包会的那种。
方红兵两口子骑着三轮车,半小时后就赶了来。
一通百通,大姑爷就在她家学了一个下午,炸了几十个鸡腿儿后就出了师。
吃过香酥的炸鸡腿,夫妻俩都表示愿意干这个!
尤语给的建议很符合小炸店的情况,“买活鸡的成本高,一开始做的话,超市里的冻鸡腿、冻鸡翅,虽然口感要差一些,但是肉质还是有保障的!
等生意火红后,大姑爷你可以考虑和明门村合作,提高炸鸡的核心竞争力。
这会么,你还可以配一些炸蘑菇、炸土豆条,再给炸物们配上调味料,什么番茄酱味道的、蒜香味儿、五香的、麻辣的”
成小刚也帮忙做补充,“饮料可以自己熬酸梅汤、绿豆汤,热天就加点冰,配这个炸鸡解腻得很。”
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