第482章 事必躬亲(2 / 3)
江丑儿有些惋惜的看着烧糊的烧饼,心底对土窑的快速有了新的认知。
江丑儿有些不是很确定,毕竟制作土窑她毕竟不是专业的,并不知道成不成功。
“那拿出来看看吧。”
“还是别了吧。”
楚小腰不太赞同。
阿奴也有些犹豫的开口劝道。
难得的她们小楼的所有人齐上阵,不仅不感觉辛苦,还乐在其中,只是楚小腰与阿奴的手艺,却没有身为下人的夏朵巧。
或许这就是天赋吧,就像阿奴天生的婉转嗓音,小腰柔美的身段。
豆沙馅的制作比鲜花馅要简单很多,提前泡透的红豆加水炖煮透,再碾压成泥,最后加入糖和油炒制成团即可。
芝麻盐也不难,就是拿芝麻炒香捣的半碎,加入比炒菜要多的食盐,比例一般是尝一口觉得微咸即可。
等江丑儿把馅儿都准备好,她们几人也把酥皮折叠好了,几个人分成两队,一个负责甜口的,一个负责咸口的,把烧饼包好。
“这么快,不太可能熟吧。”
江丑儿动作迟疑了一瞬,就是这一瞬,土窑里传来了淡淡的糊味。
四个人对视一眼,谁都不淡定了,当即开窑取烧饼。
江丑儿与夏朵两个人都是做惯了活计的人,手脚极快,可就算这样,烧饼也还是糊了两个。
至于楚小腰和阿奴,不凑过来帮倒忙就不错了。
这会功夫,头一次点火的土窑也已经烧的热热的。
土窑这个东西,原理是把墙烧热,利用热的辐射和保温,把里头的东西烤熟。
烧饼也就放进去了几分钟,就开始露出香味了。
“这,这才连半盏茶时间都不到,就好了?”
夏朵一脸讶异。
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