第480章 珍珠奶茶（1 / 3）

做这个黑珍珠一定要用滚烫的水，后面做出来才好煮，搅拌到无干粉后把它倒出来，把它揉成一个团。

刚揉的时候有点烫手，就连江丑儿都是哎呀咧嘴的，好在经过时间的推移，慢慢的不烫了，然后再取一点出来把它搓成条，搓成条后再把它切成小颗粒，最后用手给他轻轻的揉搓，把搓成圆形。

全部搓好后再给他裹上一层木薯淀粉。

这样黑珍珠就做好了，放一边备用。

第二种黄色的珍珠，准备一个芒果，沿着芯的两边把肉切出来，把切出来的芒果肉盆中，然后给他搅拌成泥，然后把它倒进锅中。

“不！我要做喝的！”

江丑儿赶紧开口解释，不然下一刻，吴妈妈弄不好真弄一大桶牛乳进来让自己洗澡。

江丑儿认为，食物不可以浪费，要珍惜大自然的恩赐，所以她从来不用牛乳洗澡。

吴妈妈脸上的表情已经变得十分精彩，这呦呦姑娘，怎么总喜欢别出心裁。

虽然牛乳在穷苦百姓家算是不错的营养品，但是在这挥金如土的逍遥风月，姑娘们都不稀罕喝，要喝也都是燕窝鱼翅，至于牛乳，只能被用在洗澡上。

与刚才做黑珍珠的方法相似，只不过这一次水中加的是白糖。

依旧是开小火一边煮一边搅拌，把白糖搅拌融化，把芒果泥煮至沸腾后，碗中倒木薯淀粉，把刚才煮开的芒果泥倒入碗中，然后把它搅拌到无千粉，如果还粘手的话还要加一点木薯淀粉下去，再把它揉成一个团子，把它揉成像这种拉丝又不粘手的状态就可以了。

取一点出来把它搓成条，然后再把它切成小颗粒，再用手把它搓成圆形，全部搓好后再给他裹上一层木薯淀粉，再次放着备用。

最后一种颜色，江丑儿决定做的鲜亮一些，做出红色的珍珠。

选择的材料是火龙果，同芒果一样，全部捣碎，同样的方法把它搓成条后，再把它切成粒，全部搓成小珍珠后再裹上一层木薯淀粉防止粘连，也可以加入水中泡着。

“怎么了，吴妈妈，有什么问题，我还需要木薯粉，一些水果”

吴妈妈这次没有在多言，毕竟只要呦呦姑娘开心就好，这些本就不是什么值钱的东西。

江丑儿打算做一种老少皆宜的饮品，珍珠奶茶，既然要做，那么必定要从珍珠作做起了。

并且为了好看，她决定多做几种不一样颜色的珍珠。

首先来做第一种黑珍珠，锅中倒适量的水，以及黑糖，开小火把黑糖慢慢搅拌融化，把糖水煮至沸腾，然后倒入木薯淀粉，边倒一边快速搅拌。