第452章 有备无患（3 / 4）

江丑儿又准备了熟芝麻，熟花生碎，山楂粒，还有好几种煮熟的豆类。

干裂成块的藕粉加上量少清水稀释成不透明的液体，再用沸水猛地冲下去，迅速搅拌几下，液体就逐渐转为浓稠透明，搅拌的阻力也逐渐增大。

这个时候加入熟芝麻，熟花生碎，山楂粒，粳米梨，红豆碎，等爱吃的物什，混上一勺糖，搅在一起，每啜一口都都是润滑的口感，再咀嚼两口又是满嘴的香甜，叫人流连忘返，爱不释手。

江丑儿刚一做好，就获得了厨房众人的一致好评。

浓稠羹汤，伴着里头的花生瓜子芝麻山楂和豆类的香气，回荡在众人的鼻尖。

有时候，有身份地位就是好办事。

如今她是香果的侍女，更是因为用美食巴结上了金妈妈，金妈妈好看人，大家多少都需要给些面子。

特别是这东西，还是要给金妈妈做的，大家愿意帮忙，更是因为能吃上一口，心思灵动的还想偷师学艺一下，所以面对江丑儿的吩咐，他们自然很是乐意之至

众人将莲藕清洗干净后，便开始制作藕粉。

洗干净的藕节切去根蒂，再切成适中的块状，扔进石捣里，捣碎成黏糊状态，加清水放进石磨里，磨出浓浆。

不仅如此，江丑儿别出心裁，将做好的藕粉装入密封的小坛子中，绑上绳子，而后丢入井水中。

这是第一个步骤。

浓浆拿布袋装裹，置于清水中反复搓洗，直至再不出白浆。

这是第二个步骤。

冲洗出的藕浆静止到淀粉水分离，倒掉清水，清理干净藕渣和底层泥沙，大概反复两三次就可以提取出纯藕粉，晒干便可以保存。

至此藕粉提取完毕，此时的温度很是炎热，放在日头下暴晒，用不了多久就可以晒干。