第325章 交易成功（1 / 4）

“配菜也好吃，裴公子尝尝”

如果没吃过涮羊肉的滋味，那些菜品还能吸引人。

可是众人过涮羊肉，再吃别的，未免有点不太满意。

还是飞鸿楼的大厨，伸出筷子夹起一块青菜送入口中。

本以为会是难以和羊肉相比，没想到入口的味道，竟然并不比肉差。

香肠，毛肚，猪脑，里脊肉，大肠，小肠，排骨，鲜虾。

豆腐，冬瓜，海带，香菇，小白菜，鸭血，土豆片，冬笋。

都是些常见的菜式，唯一不常见的，是江丑儿特制的一盘薄肉。

这个时代吃肉是不兴吃薄片的，多数都是大块肉大口啃，讲究馥郁的口感。

江丑儿为了切出一涮即熟的羊肉薄片，便拿了个羊腿，把肉切下来，整理好形状，扔到了冰窖里冻上两天两夜。

“东家，好吃啊，好吃啊！”

他们可都是飞鸿楼的大师傅，自然口味十分刁钻，平日里难得会正眼瞧旁人做的菜。

等拿出来的时候，用刀轻轻一切，羊肉就成了薄薄的卷。

这样的肉，薄如蝉翼，在热水里烫个几秒钟，变色了就能吃。

最好再沾上一点麻酱并醋，卷着扔进嘴里，热气和香味同时席卷口腔，配着麻酱的香，让人心生迷恋，恨不得塞的满嘴都是。

好吃是好吃，费功夫也是真的费功夫。

江丑儿切下一片，几乎瞬间就被裴平给夹走了。