第四百零八章 秦逸的决断（1 / 3）

如果这一次拿不到一个明确的供货协议，接下来就要付出更大的代价了

所以，这次采购事件，说关乎餐厅未来一段时间的经营策略都不为过

不管这些主管们更在意的。显然不是什么该死的经营策略，而是自身地位的

就像刚才per 餐厅主管乔治对史蒂芬说的那样，本次采购工作，做的好，升职加薪，做不好卷铺盖走人，这番话，未尝不是对他自己说的

他们说好听了是主管，是餐厅负责人，说实在了。其实就是高级打工仔，真正的主导权在餐厅背后的股权人手中

这边几个采购专员再次聚集，其实他们不知道的是，他们联系的那些个餐厅主管，挂了电话后，却一个个阴沉了脸，心中有些忐忑。

本次秦氏蔬菜的上市，不但在上层圈子里引起了不小的轰动，也对这些餐厅造成了一定的冲击。

蔬菜的品质是经过了市场检验的，现在谁要说秦氏蔬菜不好吃，铁定被那些饿急了的达官显贵们喷死

此时他们这些餐厅的高层很明白，顶级餐厅新的一洗牌，怕就要因为秦氏蔬菜的上市，而拉开序幕了。

就像他们几家米其林餐厅，每年一次的评分，食材和招牌菜自然占据了很重要的比重。

其实他们的真正目的，并非是要独占太多的配额，因为那不现实，但至少也要保证自家餐厅，在与对手竞争的时候，站在同一个起跑线上

当然，如果真的有万一，能多占些蔬菜配额。那谁也不会错过这样碾压对手的机会

隐隐的，乔治他们也有些后悔。

如果在食材上就被竞争对手超出一截，那明年的米其林三星餐厅评选，说不定就会被人挤下去，而沦落为二星，甚至一星

而且如今秦氏蔬菜引得食客追逐，如果拿不到足量的秦氏蔬菜，不但会使得生意一落千丈，还会让几十年来树立起的口碑，受到一定的影响

不单单如此，他们面临的竞争对手，不仅是彼此这几家三星米其林餐厅，还有十几家酒店和二星米其林餐厅，这些也是秦氏牛肉的客户，只不过苏西售卖蔬菜的时候，优先联系的是三星米其林而已。

但等到这些同样的蔬菜需求大户得到消息，甚至那些高端餐厅打听出了其中的内幕，肯定会第一时间与太阳河牧场取得联系

那个时候，不管是蔬菜还是牛肉，他们面临的竞争压力，都要大上好几倍