第八十七章 抓竹鼠（泪奔求一切支持）（2 / 3）

夹棍烤竹鼠，做法挺简单，将捕来的竹鼠宰杀后用沸水浇烫煺毛，洗净后剖腹清除内脏，将鼠肉带皮切成长0厘米、宽6厘米左右的肉块，加抹适量食盐、辣椒粉、八角粉、野花椒粉。

而后用鲜香茅草捆扎后，用竹夹棍夹住肉块在炭火或烤炉上烘烤至七八成熟时，取出肉块将肉锤松，加切细的葱、蒜、芜荽拌抹揉搓，重新上夹烘烤至熟即供食用。

夹棍烘烤竹鼠肉，肉色褐红油润，肉质嫩软，味道鲜美可口，营养丰富，在民间被视为珍品，一般城市里的小白领是没有机会吃到。

众人被苗老炮描述的美味馋的直流口水，都帮着抓竹鼠。

经过了两个小时的努力后，众人在白羊找洞穴，男游客挖洞，猎犬围追堵截的协同作战下，终于在下午四点多的时候带着三十多只竹鼠向山下走去。

云逸挖洞的速度和快，不一会儿就挖了大半米深，能听的清楚地洞里竹鼠‘呼哧呼哧‘的声音。

“快快，竹鼠从这边跑出来了！”一个围观的矮胖圆脸游客忽然急声道，在他那边一直身材肥硕的竹鼠飞快的从地下冒了出来，向一边飞快的逃去，这个矮胖圆脸游客喊完之后连忙伸手去抓竹鼠。

“不要抓，当心危险！”苗老炮连忙急急的制止道，这竹鼠的牙齿可是很锋利的，一下子就能把人的手骨咬断。

苗老炮提醒的不算晚，可是那矮胖圆脸游客没有反应过来，眼就要被竹鼠咬到。

“嗷呜！”就在这时候，一直紧绷着的白羊猛然窜起，像是一道白色闪电一样，一口将那竹鼠给咬住了。

“好险啊，幸好有着这大白狗！”众人心里终于松了一口气，不约而同的在心理道。

白羊颠颠的叼着竹鼠，跑到云逸面前，讨好似地将竹鼠放在了地上。

那竹鼠刚才就被白羊一口咬死了，所以云逸拿在了手里，仔细的观察着。

这竹鼠身子挺肥硕的，个头和比松鼠要大点，猛一挺可爱的；垫在手里，云逸估摸着能有二斤多重。

“这竹鼠的味道不错，咱们多抓几只，晚上的时候做夹棍烤竹鼠吃，味道很不错！”苗老炮笑眯眯的着众人道，一下子将众人的馋虫勾起了。